水果罐头可广泛运用于烘培业、自助餐、家庭消费等多种消费场景,且随着时代可发展衍生出更多品类,如水果酸奶罐头、水果沙拉代餐罐头等。水果罐头逐步向休闲食品转变,可以满足消费者对水果多样性、功能性的需求。
水果罐头发展现状、水果罐头市场规模如何?水果罐头可广泛运用于烘培业、自助餐、家庭消费等多种消费场景,且随着时代可发展衍生出更多品类,如水果酸奶罐头、水果沙拉代餐罐头等。水果罐头逐步向休闲食品转变,可以满足消费者对水果多样性、功能性的需求。
水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃,苹果,荔枝,草莓,山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、菠萝蜜罐头、橘子罐头等。
随着生活水平的提高,各种方便食品越来越受消费者的青睐,受这种消费习惯的影响,水果罐头需求量逐年上涨,而我国一直以来都是水果罐头生产大国,水果罐头外销处于世界领先水平;在国内市场和国外市场双重需求的拉动下,行业呈现良好势头,发展前景广阔。
此外,随着未来发行人资本实力的增强,可以增加对水果罐头产品的外观设计投入和广告宣传,纠正消费者对罐头食品的认识误区,水果罐头行业仍有一定的市场发展潜力。
水果罐头行业是中国传统的出口产业,也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的水果罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来,在国内外市场需求拉动下,我国水果罐头行业继续保持增长的态势。
据中研产业研究院公布《2022-2027年中国罐头食品行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示
随着当前社会的不断发展,人们的生活节奏越来越快,罐头作为一种速食产品,逐渐受到人们的欢迎。其主要就是将已经完成加工处理后的罐头放入密封罐中,通过对其排气、杀菌等方法,来让人们能够更加方便携带。2021上半年中国全国规模以上罐头制造企业营业收入为576.4亿元,同比增长9.8%;利润总额为28.4亿元,同比增长4.8%。
蓬勃发展的线上购物将成为不可逆转的消费模式,结合当前新线上直播带货销售,食品工业化、标准化大生产日渐被广大消费者认可的趋势,满足食品方便化、速食化、口味稳定的要求,培育新一代罐头食品消费者,使产品进一步为消费者所接受。
随着生活水平提高和工作节奏的加快,罐头食品的着重点逐渐发生了演变,由起初的注重食品的便捷性、可保存性逐步转移到注重食品的安全性、营养性方面。安全、营养、健康和便捷食品受到更多人欢迎,罐头食品采用密封和高温杀菌技术,食品安全能得到充分保证,营养健康的特点符合国内消费潮流。
在新时代背景下,罐头企业应结合人们个性化的特点,不断提升生产工艺,加强自我监管意识,努力开发兼具有益健康与功能特色的罐头食品,促进罐头食品迈向新的台阶。
水果罐头行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析水果罐头未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘水果罐头行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
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