罐头食品，素来以能够长期储存、方便食用而著称，是很多消费者必备的囤粮物资，全球最大的连锁会员制超市Costco甚至曾推出过价值4.2万人民

　　大部分消费者更习惯将罐头看做应急储备物资，但往往忽略了其本身的健康与营养价值。以水果罐头为例，因部分水果的生长需因地制宜，在特定环境下的口感和营养能达到更佳的效果，因此比起从产区一路颠簸到各地商超上架的水果，反而是采摘后直接制成的水果罐头，能够不拘泥于时间与空间的限制，将新鲜与营养留存在最佳瞬间。在众多水果罐头品牌中，凭借36年深耕水果保鲜事业的资历，芝麻官研发的九种口味系列水果罐头一经问世，就受到了各地食客的广泛认可。

　　芝麻官水果罐头的原料均选取于生态环境优质的核心产区，经过科学种植与精心栽培，果实个个品质优良、色泽鲜艳、果肉饱满，待到成熟时，便会被第一时间收入采摘篮中。成熟的果实在第一时间运输至罐头工厂后，芝麻官针对不同的水果设计了不同的验收标准，经过多筛细选，保证最终的原料符合加工标准。以芝麻官的草莓罐头为例，因为草莓具有怕磕碰、不易保存的特性，因此只有成熟度高、外形完美无损坏的草莓才能成为罐头的“预备军”，准备迎接现代化标准生产线的重重考验。

　　验收合格的原料将经过清洗、去皮、切块、修整、预煮或不预煮、灯检等工序，被处理成适宜规格的果块。同时，芝麻官根据不同水果原料的糖度、酸度配制不同浓度蔗糖溶液，并在液体煮沸后加入称量好的辅料，最终熬制出让水果罐头美味加倍的糖液。预处理的果块在自动化装罐后，会注入这些精心配制的糖液并密封。此时，就迎来了让水果罐头无需防腐剂也能够长期储存的工序常压连续式巴氏杀菌，在90℃-98℃的温度下，进行15-30分钟的杀菌处理，杀灭细菌的同时又最大限度保留了水果自身的营养成分。杀菌后，水果罐头还要经历两次分阶段的冷却降温，最终将罐头温度控制在30-40℃。

　　经历了种种考验的水果罐头，在正式和消费者见面之前，还要再度接受芝麻官的逐瓶打检、10天商业无菌检验和灯检这三重“大考”。不合格的产品将被淘汰，只有最终过关的优质罐头会被包装成箱，等待装车发货。

　　原料进厂无农药残留，加工过程不添加防腐剂，芝麻官用真材实料的新鲜水果和现代化工艺技术，为消费者呈献了一瓶瓶口感美味、新鲜健康的水果罐头。但，芝麻官对于品质的追求并没有止步于此。

　　芝麻官水果罐头的产品供应体系同样严格，供应商们均来自各行业的巨头品牌。例如，罐头的供应商来自于亚洲最大日用玻璃制品生产商、可口可乐战略合作伙伴华兴玻璃和中国金属包装领域的佼佼者、红牛的制罐厂家奥瑞金制罐。水果加工使用的纯白糖则来自于福临门、蒙牛等知名品牌的母公司中粮集团旗下的中粮糖业。

　　此外，芝麻官品牌还与法国安德鲁集团、日本寿高原株式会社建立了深度合作，意在为更多国家带去优质水果罐头。芝麻官的水果基地，也不只为自家罐头提供原料，凭借着全程可控、定向种植出的高品质水果，更是成为了伊利、星巴克等知名品牌的高端原料供应商。

　　正如“为亿万家庭带来果真开心；为百万果农提供发展事业的机会；与万家合作伙伴共创共赢”的品牌愿景，芝麻官正在持续发力打造健康美味的高端水果罐头，旨在成为更多国民心中值得信赖的水果罐头品牌。未来，芝麻官将继续深耕水果保鲜事业，在越来越强大的产品力推动之下，我们有理由相信：小罐头，也有大品牌。

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