长江中下游平原为中国三大平原之一 ，西起巫山东麓，东到黄海、东海滨，北接桐柏山、大别山南麓及黄淮平原，南至江南丘陵及钱塘江、杭州湾以北沿江平原，东西长约1000千米，南北宽100～400千米，总面积约20万平方千米，主要由江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、皖苏沿江平原、里下河平原及长江三角洲平原等6块平原组成。一般海拔5～100米，多在海拔50米以下。年均温14～18℃，年降水量1000～1500毫米。

　　长江中下游平原是中国长江三峡以东的中下游沿岸带状平原，地跨中国鄂、湘、赣、皖、苏、浙、沪等7个省市，素有“水乡泽国”之称。长江中下游平原主要工业类型包括钢铁、机械、电力、纺织和化学等，是中国重要的工业基地。除去工业基地之外，该区也是我国最大的经济栽培区域之一，以发展优质水蜜桃、蟠桃为主，适当发展早熟油桃，限制发展中、晚熟品种。

　　长江中下游平原亦为中国水资源最丰富的地区。得益于长江天然水系及纵横交错的人工河渠，该区成为了中国河网密度最大地区。同时该区也是中国淡水湖群分布最集中地区，著名淡水湖有鄱阳湖、洞庭湖等。

　　除了水资源丰富之外，长江中下游地区正处于温暖带与带的过渡地带，雨量充沛，降雨量在1000毫米以上。土壤地下水位高，年平均温度为14～15℃，生长期长，无霜期在250～300天之间。得益于特殊的地理环境及丰富的水资源条件，长江中下游地区成为了中国第二大桃种植区域，是我国南方桃树主要生产基地。实行集约栽培，种植较密，管理精细。

　　长江中下游地区夏季湿热，适于南方品种群生长。其中湖北、江苏、浙江、湖南、上海5个省市桃栽培面积和产量占比分别约为19%和16%，是传统桃效益较高的区域，以白肉普通桃为主，鲜食黄桃种植规模也不小。该区域距离消费市场近，种植特点为高投入、高产出。

　　据现有数据显示，近年来，我国黄桃产业不断扩大，2018年我国黄桃行业产量约55.9万吨，同比2017年的50.4万吨增长了10.91%。

　　2014年我国黄桃行业需求量约40.2万吨，到2018年达到了55.4万吨。2018年黄桃市场规模达84.6亿元，较2017年的73.84亿元增长14.57%。

　　该地区种植的桃品种中水蜜桃久负盛名，比较出名的有：奉化玉露、白花水蜜、上海水蜜、白凤等。江浙一带的蟠桃更是桃中珍品，素以柔软多汁、口味芳香而著称；南方硬肉桃栽培渐少，零星分布在偏远地区，如陆林、吊枝白、大红袍等；城市近郊多向早熟品种发展，同时罐藏黄桃已大面积成片种植，成为食品工业原料的生产基地。

　　炎陵黄桃属于黄肉桃品种群，对外界环境要求类似于北方品种群，即需要休眠期的低温、生长季节充足的阳光和凉爽的气温。炎陵县300—1200m的山地，森林覆盖率高，能够满足黄桃生长的要求，为其黄桃产业的发展提供了优越的自然条件。从气候条件来看，炎陵县属中带季风湿润气候区，年均降雨量大，具有区域的立体气候特征，非常适合农产品生长。从土壤条件看，炎陵县以花岗岩成土母质为主，土壤疏松、土层深厚，还含有稀土元素，这些都有利于优质黄桃产品的种植。

　　炎陵黄桃在省内的长株潭地区、广东的珠三角地区具有极高的知名度，同时还出口香港、澳门、新加坡、阿联酋等国家和地区。

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