杨桂云来自海港区石门寨镇，从2004年开始从事特色食用农产品深加工行业。她创办了秦皇岛木兰农业开发有限公司，是市级非物质文化遗产项目桲椤叶饼制作技艺传承人，直接带徒传技人数已有80余人。

　　“我的创业经历比较复杂，在商场打过工，卖过服装，还开过饭店，10年时间做了六七种生意，但都以失败告终，还欠下了20多万元外债。”创业屡屡受挫，杨桂云没有消沉，骨子里不服输的劲头让她继续寻找发家致富的门路。

　　随着乡村旅游的发展，很多城里人到农村旅游食宿，当地的一种特产桲椤叶饼引起了游客的极大兴趣，成为客人们每餐必点的美食之一。

　　由于前期资金短缺，杨桂云将自家四合院改造成生产车间。添置设备、采购原材料、办理相关手续占用了有限的启动资金。为了节约开支，她发动家人上山采集桲椤叶。

　　终于，食品厂在2004年5月开张了，生产出了第一批产品。这时，又一个难题摆在了杨桂云的面前：库房里产品堆积如山，怎么推销出去呢？

　　“当时憋着一股劲儿，看到机会了就开始干，至于销路，总认为车到山前必有路。”杨桂云说，那段时间她整夜失眠，电费要付，农户的野菜钱还没有给，工人的工资还没有开。这时候丈夫也动摇了，家人们出现不理解的情绪。这让杨桂云更加苦恼。

　　“那是2005年雨后的一个傍晚，她骑着一个很破的摩托车来我家找我。以后我们俩就骑着这辆摩托车走遍了市区的大街小巷，不到两个月的时间就走访了大大小小200多家酒店、超市，说了无数的好话，送了大量的样品。”这段经历，杨桂云说她一辈子都不会忘记。

　　在以后的日子里，杨桂云和张艳秋就守着电话，等着顾客反馈信息、订购产品。可是，一连半个月一个电话也没有。

　　为什么会这样？杨桂云又跑到这些推销过的酒店询问，她了解到的情况是，这些酒店居然连包装盒都没打开，试都没试。

　　杨桂云说：“这一次，我得到了命运之神的垂青，一家大酒店的经理被我的诚意感动了，带着我去见酒店厨师长。厨师长当场品尝了桲椤叶饼，并当场决定先订500个。那时，我激动的心情无法用语言形容。此后，一些远处的饭店慕名而来，主动和我联系业务，我的生意也越来越红火。”

　　随着业务量不断增加，新的问题又摆在了杨桂云的面前：原有的厂房和设备已经满足不了市场的需求，摆在她面前的是扩建厂房、增加设备、招收工人等一系列问题。经过紧张筹备，2008年6月，秦皇岛木兰农业开发有限公司成立。

　　目前，公司以非遗美食桲椤叶饼制作技艺为核心建立的农产品深加工体系，已经实现从传统手工工艺到生产产业化的转变。经过持续研发改良，公司生产出了适合大众消费市场的桲椤叶饼及其相关产品，与本市及周边地市300多家酒店、商超、代理商形成良好的合作供应关系。同时，公司安排了50余人就业，带动产业链前端从事山野菜、玉米、荞麦以及桲椤叶采摘的不少农户实现增收，辐射带动周边200多户农户种植玉米、野菜、杂粮等，平均每户年增家庭收入2000余元。

　　“长城脚下世代相传的桲椤叶饼，从山间美味变成了乡村致富饼，散发着家乡的味道。我会坚持把非遗文化传承下去，让桲椤叶饼的香味飘得更远。”杨桂云对未来充满信心。