一日三餐，风味多元的泡菜算得上是“国民下饭菜”。寻香而至，记者走进利州区宝轮工业园，探访广元市吉香居食品有限公司的生产现场，看他们如何坚守初心，打造川味精品。

　　生产线上，自动化、智能化的灌装设备在高速运转，通过下料机精准地将泡菜进行灌装，一旁的质检员也在认真地检查每一件成品。记者了解到，为保证产品的质量，公司建立了规范标准的蔬菜加工生产工艺及流程，并实施产品可追溯体系，从蔬菜选种、育苗，到采摘、发酵、加工为成品进入市场销售，实现层层把控。

　　5条泡菜加工生产线条其他食品生产线全面开工，满负荷运行，得益于公司对产品质量的严格把控和对市场需求的精准把握，公司产品不仅畅销国内各地，还远销海外。

　　原料供应是企业发展的关键。据了解，该公司通过大力发展蔬菜基地，提升土地的综合利用价值。目前，公司在利州区、昭化区、剑阁县、朝天区累计发展订单蔬菜种植面积3万余亩，带动全市50个乡镇100个村8000户村民，实现人均年增收800至1000元。下一步，公司将继续加大对人才培养的力度和原料供应、品质管控的投入，不断提升自身的核心竞争力，为广元食品饮料行业发展贡献更多力量。