近期，山西海红树食品有限公司的王先生遇到了一桩烦心事，其公司委托山西林盛果业代加工的一批果汁饮料因出现质量问题，致使该批次的所有产品无法正常上市。事情发生后，王先生与山西林盛果业公司多次协商无果后，无奈通过媒体进行投诉，希望能引起有关部门的重视。

　　2017年10月13日，山西海红树食品公司(以下简称海红树公司)与山西林盛果业公司(以下简称林盛果业公司)签订了一份“委托生产加工合同书”，书中明确了双方的责任和义务，并于当日进行了试生产。

　　据王先生讲;林盛果业公司在10月13日当天就进行了试生产， 在经过多次调试后，于10月17日、18日连续两日进行了正式生产。10月19日，有经销客户要求发货，海红树公司便将17日所生产的该批次产品共50件按时配送到了客户手中。产品顺利到达经销客户手中后，客户便向海红树公司反映，称该批次产品中有2瓶果汁饮料内出现絮状物。海红树公司马上与林盛果业公司生产部和品管部负责人取得联系，并到车间抽查了该批次产品，同样发现了客户所反映的情况。针对出现的问题，林盛果业公司生产部负责人向海红树公司的答复是;“这种偶尔一瓶出现絮状物的现象属于正常情况。”

　　对于这样的答复意见，海红树公司技术人员根据多年的经验认为，出现这样的情况应该是林盛果业公司提供的稳定剂存在质量问题。但林盛果业公司生产部负责人认为是生产工艺导致的问题。在双方各执一词的情况下，10月22日，林盛果业公司生产部负责人和品管部负责人亲自配料再次组织生产，结果该批次产品仍然存在絮状物的现象。对于这样的结果，林盛果业公司也改变了原来的认定，也认为是稳定剂导致了问题的所在，并与稳定剂生产商取得了联系。10月24日，稳定剂厂家技术人员进行分析并生产试验后，抽样的结果同样是絮状物现象严重存在。

　　面对这样的结果，海红树公司多次与林盛果业公司进行沟通，但林盛果业公司对出现产品质量问题的缘由一直没有最终明确的答复。

　　在无法得到林盛果业公司的任何明确答复下，海红树公司为了保证产品的质量和信誉，自行组织人员对已销售的该批次产品进行了召回，并将所有产品进行了封存。

　　事情发生已有两个多月的时间了，王先生颇为无奈，用他自己的话说“这是标准的店大欺客行为。”但为了保证消费者的健康和客户的利益，更为了保证自己企业的良好声誉，海红树公司为此承担了近30万元的损失。

　　山西林盛果业公司的官网显示：山西林盛果业有限公司成立于2012年，注册资本和实收资本1.5亿元。是山西省农产品加工513工程省级重点龙头企业、长治市民营经济发展标杆企业、国家级现代农业示范园。公司已经成为以晋襄林盛梨育苗、种植为基础，以林盛果缘系列饮品研发、生产、销售及农业观光采摘旅游为主要依托的新型综合农业现代化企业。

　　业内人士表示：食品代加工模式有其存在的正面意义，但委托企业在选择代工企业时应审慎，对代工企业的规模、软硬件实力、信誉等应有清晰的了解和认识，需防患于未然;其次，全行业要提高整体品牌和产品质量的意识。有关协会及地方监管部门应加强监管力度，完善细分行业的法律法规，极力推动行业的有序竞争，为食品代工模式创造良好环境。

　　近年来，食品安全面临的紧迫要求，使得以食为天的国人从来没有像今天这样害怕过。“苏丹红”、“三聚氰胺”等食品大问题的出现，使得消费者对食品安全尤为重视。各级监管部门也对食品安全的把控和监管逐年在加大治理，严防食品事件再次发生。对于食品安全的监管，北京市政协委员、北京市亿隆实业股份有限公司董事长时念洋曾表示;食品安全事件频发最主要的原因之一，就是对食品安全违法行为的惩处力度还不够强。建议“重拳出击”，完善法律法规建设，严厉惩处食品安全违法行为，加大对违法行为的打击力度，大幅度提升食品安全违法犯罪的成本，以最大限度震慑涉及食品安全违法犯罪的行为。

　　原本一桩简单的代加工合作业务，却因产品的质量问题让双方企业出现了无法协商的局面。海红树公司为了自身的信誉和对消费者负责任态度承担了近30万元的损失，而林盛果业公司号称山西省513工程省级重点龙头企业，却不敢正面回应此事。这种截然不同的态度和做派更能看出一个企业的灵魂和自己所承担的责任。记者希望山西林盛果业公司能肩负起该有的责任，找出问题的原因，积极与海红树公司进行对话，真正起到“龙头企业“的殊荣。