潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 罗珊珊 通讯员 章雪琴）近日，湖北经视播出的特别节目《315我们在行动》曝光了武汉市百果园门店存在使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果存放冰箱后次日充当鲜果售卖等乱象，引起了市民对即食鲜切水果食品安全问题的广泛关注。随着气温逐渐升高，鲜切水果销售正旺，市市场监管局迅速行动，在全市范围内开展“鲜切水果”专项检查行动，切实保障市场销售鲜切水果的质量安全，防止同类违法违规行为发生。

　　此次行动对辖区内超市及水果店等鲜切水果经营主体进行全覆盖检查。通过“三查三看”的方式，即查资质、查人员、查主体责任落实情况，看经营环境、看加工过程、看标签，全面排查消除水果等生鲜食品安全隐患。

　　检查过程中，执法人员发现部分商户存在鲜切水果加工过程不规范、存储条件不符合要求、标识标注不清晰等问题。针对这些问题，执法人员现场进行了指导，要求商户立即整改，并加强对员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识和责任意识。

　　市市场监管局负责人表示，将继续加强对鲜切水果市场的监管力度，确保市民的“果盘子”安全。同时，也呼吁广大市民在购买鲜切水果时要注意查看产品的标识标注和保质期等信息，确保自身权益不受损害。