2024年2月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检23852批次，不合格504批次，监督抽检总体不合格率为2.11%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品的抽检不合格率分别为0.44%、0.89%、3.15%，乳制品和食用油、油脂及其制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：食品添加剂超范围超限量使用占比34.96%、农药残留超标占比23.12%、微生物污染占比20.30%、兽药残留超标占比7.71%、品质指标不达标占比6.02%、重金属等元素污染占比5.45%。