坚果可以作为 2~5 岁儿童的健康零食之一,11 岁以上儿童青少年、推荐每周摄入 50~70 g 坚果。
富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素 E 和 B 族维生素......啧啧啧,集万千营养于一身,人家「坚坚」骄傲了吗?
而且经研究证实,与不吃坚果相比,每天吃 24~28 g 的坚果,还有利于预防心脑血管疾病,降低发病风险[1]。
所以不光要给孩子坚持吃,咱们人到中年的打工人,家里的老年人,都应该按照推荐摄入量,每天吃一些坚果。
特别是一些额外添加了大量糖、油、盐的坚果,刺激你的味蕾,让你忍不住就吃得更多,带来热量爆表的风险。这些调味料还会掩盖掉不新鲜坚果的「哈喇味」,让我们难以分辨吃到的坚果是不是新鲜的。
别不信啊,我们专门跑了趟超市,为大家实拍了一下,像下面这款多味花生,从配料表可以看到,花生 ≥ 25%,还添加了小麦粉、植物油、白砂糖、食用盐、味精等成分。
再看第二款多味碧根果,每 100 g 竟然含有 531 mg 的钠,钠含量线 岁的孩子,每日推荐钠摄入量只有 700 mg。这 100 g 的多味碧根果,就已经占了每日推荐摄入量的 3/4。
防止大家踩坑,咱们干脆就自己做了一款高品质坚果——丁香出品的坚果很纯臻,无任何添加,100% 纯坚果!
排除掉坚果过敏的风险后,3 岁以下的孩子可以碾碎吃(预防卡呛),3 岁以上的孩子可以尝试整颗吃。
大家可能已经有意识了,尽量选无调味料的坚果,但是还有一种坚果,很多小伙伴都没注意到——添加了大量蜜饯、果脯的坚果。
首先,蜜饯、果脯可能都是经过糖渍、盐渍过的,不仅营养有损失,热量还高,平白无故就变成了身上的肉。
其次,咱就说价格,一斤坚果多少钱,一斤蜜饯、果脯又才多少钱?把果脯放在坚果里,那只能是在重量上充数。
一打开包装袋,就立刻能闻到扑鼻的香气!不是调味料带来的那种令人倦怠的味道,而是优质坚果散发的天然风味~
这是因为用了轻微的烘烤加工,在烤出坚果本身的脂香的同时,还烘掉了多余的水分,果粒更加香脆可口。
这款坚果,完美体现了「最高级的食材只需要最简单的烹饪」——每一种果仁都是全球臻选的优秀选手,果粒饱满、醇香。
包装也很贴心,小袋装每袋 25 g。刚刚好的量,不仅利于保鲜,还可以控量不多吃,此外,还很方便随身携带。
日常价 149 元,买 1 盒立减 20 元;买 2 盒立减 60 元,到手只要 119 元,还送「全心全意」礼盒,马上端午节到了,超适合送礼哦。
不加调料,不加果干、蜜饯「充数」的 100% 纯坚果,不管是自己平时饿了吃,还是送父母、送亲友都倍有面儿,健康的同时心意满满!
雪糕脆皮上的花生碎都吃过吧?这个坚果碾成碎就是豪华版的小脆片,融在软绵绵的冰淇淋中,在牙齿间蹦出惊喜。
把它加到糯糯滑滑的酸奶里,搅一搅、拌一拌,「咔嚓咔嚓」,这一口香脆的坚果,拌着柔滑清爽的酸奶,哈哈,人间呀又值得了~
家里有烤箱或者空气炸锅的,直接解锁进阶吃法——吐司刷上鸡蛋液,嵌入几颗坚果,烤一烤,奶香、蛋香、坚果香,香气贯鼻!好吃翻倍!
怎么样?看了是不是超心动,拥有一盒优秀的坚果,好像打开了美食世界的大门,花样 DIY 方法,快来尝试!
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