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红参中药材的加工流程 果蔬加工成套设备
来源:im电竞平台首页 作者:im电竞平台下载ios 发布日期:2024-05-17 12:07:44浏览次数: 11 二维码分享

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  人参的一个重要品种,其种类繁多,常见的粗加工品种有:普通红参、边条红参、全须红参、红参须。红参芦、红参艼等;精加工品种有:长白山红参、新开河红参、红参片、加工工艺的第一步就是要选参,这样后面加工的才有商业加工价值,红参加工在加工时使用滚筒清洗机,其实不只是红参可以使用滚筒清洗机设备,在中药材这一加工领域上使用该机器是非常广泛的,滚筒内部装有水,滚筒有一半是置于水里的,另一部分悬在半空,滚筒转动时物料会贴在在滚筒壁上转动,从滚筒上到水里,再由水里到滚筒上来回循环,达到物料的清洗,内部还设有喷淋装置,螺旋式导向板使物料从进料口到出料口,从而物料上的杂质由滚筒口排出,在由排泄口排出机内,转动速度快,出料量大。

  红参,是人经过清洗、蒸煮、烘干而得到的人参熟制品。要想人参在食用的时候材质好,在加工的时候就要用到蒸而不是煮,在煲汤的时候就不容易煮烂,所以说这是自作方式的问题。初红参炮制方式为煮,因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸,但蒸的过程中,需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。

  红参的加工过程中使用到我们家的机器种类有毛辊清洗机、气泡清洗机、滚筒清洗机、中药材蒸箱,中药材烘干机,机器加工产量,时间都可以定制,机器长度这个来我们厂家都可以商量。

  由于人参本身含有13%的糖分(人参多糖等),烘干取出后会发生回潮现象,所以烘干后,静置2-3天后,在日光下进行自然日晒晾干,去掉剩余水分,然后密封保存。密封时可使用食品级干燥共同存放。

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