，准确的记载冬枣与人类活动相关的信息已有1400多年。冬枣可以说是我国本土的一种古老水果，至今在黄骅还有几百棵树龄超过600年的冬枣树。

　　黄骅鲜冬枣，生长于渤海之边，以“皮薄肉甜嘎嘣脆”而闻名全国。当地气候温润，土地肥沃，有着近千年贡园的传承。冬枣3月发芽，4月开花，5月结枣，6月梀果，7月开苜，8月挂红，9月成熟，10月下树，故习惯称之为冬枣。

　　冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣。果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高，被誉为“枣中极品”、“百果之王”。

　　由于冬枣中含有丰富的维生素、糖类和很多微量元素，还能起到预防冠心病，高血压等心血管疾病，解毒保肝，预防贫血的作用。

　　我国与输入国家或者地区签订的双边协议、协议书等明确规定，或者输入国家或者地区法律法规要求对输入该国的水果果园和包装厂实施注册登记的，都必须来自于经海关注册登记的水果果园及包装厂。输往其他国家地区的，企业可以申请注册登记。

　　4. 建立完善的质量管理体系。质量管理体系文件包括组织机构、人员培训、有害生物监测与控制、农用化学品使用管理、良好农业操作规范等有关资料；

　　2. 水果存放、加工、处理、储藏等功能区相对独立、布局合理，且与生活区采取隔离措施并有适当的距离；

　　4. 加工水果所使用的水源及使用的农用化学品均须符合有关食品卫生要求及输入国家或地区的要求；

　　5. 有完善的卫生质量管理体系，包括对水果供货、加工、包装、储运等环节的管理；对水果溯源信息、防疫监控措施、有害生物及有毒有害物质检测等信息有详细记录；

　　6. 配备专职或者兼职植保专业技术人员，负责原料水果验收、加工、包装、存放等环节防疫措施的落实、有毒有害物质的控制、弃果处理和成品水果自检等工作；

　　海关在自受理申请之日起20个工作日内作出是否核准的决定。准予注册登记的，直属海关核发注册登记证书（电子证照）。

　　水果出境前，货主或其代理人应按照海关总署有关申报规范要求，通过“国际贸易单一窗口”向包装厂所在地海关申报，准确申报相关信息和上传相关资料（扫描件或其他电子版本）。

　　一般在水果加工包装后的冷藏库或存放仓库实施检验检疫。双边协议或议定书要求配备检验检疫室的，应在检验检疫室实施检验检疫。检验检疫地点应清洁卫生、光线充足，具备一定的防控有害生物的条件。

　　1. 检查水果的存放场地、苫盖物、铺垫物是否符合要求，是否清洁无污染；包装材料是否干净卫生、未使用过，并符合有关卫生质量标准；

　　2. 核对水果包装箱上的水果种类、产地、果园和包装厂名称及注册号、批次号等信息是否符合双边协议、议定书或者输入国家或地区规定的检验检疫要求；

　　我国与输入国家或者地区签订的双边检疫协议（含协定、议定书、备忘录等）有抽样规定的，从其规定。

　　无双边检疫协议要求的，可按水果总件数的2%~5%（不少于5件）随机开箱检查、逐果检验。发现可疑疫情，如虫粪、活虫迹象等，适当增加抽查比例。

　　有害生物检疫鉴定：对现场查验过程中发现的带可疑病虫症状的果实以及各种虫体、杂草等进行检疫鉴定。