谷雨时节，在平原县恩城镇衔接乡村振兴集中推进区耿庄村地头，工人们正忙着拆地膜。钩开地膜，刚萌发不久的玉米幼苗更显嫩绿。“这些水果玉米是3月20日前后种的，大概6月初就能收获，到时候山东建忠食品有限公司（以下简称建忠公司）来统一收购。”村党支部耿其峰难掩喜悦。

　　让耿其峰高兴的不只是可期的丰收，更是建忠公司保底收购且保证优质优价所带来的底气。“传统农业靠天吃饭，碰上粮价不好，农民很被动。”耿其峰说，2021年，村庄与建忠公司合作发展水果玉米订单种植，农户吃下了“定心丸”。

　　建忠公司与耿庄村，不仅在生产链上紧密相接，且在地理位置上，车程不过几分钟。在货车来回的轰鸣声中，总经理张佑良谈起了在此建厂的初衷。

　　“原材料的品质把控，是食品企业的‘生命线’。在靠近产地的区域进行加工，可以更好地实现‘锁鲜’，现在一根玉米从地头到变为成品通常只需几个小时。”张佑良来自河北，他说，建忠公司之所以选址平原，最重要的是看中了这个产粮大县的种植规模，充足的原材料就近就地加工转化，保证产品品质的同时，也能降低运输成本。

　　在平原县王杲铺镇军粮食品产业园，康鼎食品有限公司（以下简称康鼎公司）副总经理张廷华表达了类似的观点——康鼎公司以面点加工为主，为了更好把控面粉品质，产业园将目光放在了周围村庄的土地上。

　　“市场上的面粉品质良莠不齐，想找到一款完全适用于我们产品的面粉更是难上加难。”张廷华说，产业园正在探索流转周边土地发展种植基地，只有这样，企业的节本增效才能破题。

　　一头是企业发展需求愈发迫切，另一头是土地集约化发展。在产粮大县平原，广袤的高标准农田及优越的粮食生产条件不断吸引着社会资本入驻。“党支部领办合作社组织群众以土地承包经营权入股，合作社再与企业签订单”的模式正由点及面推广。

　　谈起与建忠公司的合作过程，耿其峰笑了起来：“你说巧不巧，与公司初步联系时，我们村合作社正在动员村民流转土地，忙着挨家挨户做工作。”耿其峰说，村里响应政策，前期宣传已经做得比较到位，大多数村民有意愿流转土地。“当时建忠公司给出的流转费是每亩1100元，还有二次分红，在当地算是相当可观。”耿其峰说，目前，全村不到2000亩土地中，合同范围已达1700亩。

　　在周边，包含耿庄村在内的4个村庄与建忠公司达成了合作。依托成方连片的高标准良田，村企合作的故事在地头徐徐展开，一对对“利益共同体”也在实践中结合得愈发紧密。

　　据了解，建忠公司除支付土地流转费外，还承担起合作社的种子农资、地膜、农机甚至人工费用，中途提供技术指导，最终按照市场价收购。

　　“这种膜下滴灌技术，就是公司推广的。”耿其峰戳开一块地膜，露出里面的黑色软管，“将地膜栽培技术与滴灌技术结合起来，水流顺滴孔直达作物根部，加之地膜覆盖，减少水分蒸发，既保温又保水，还能节水四成以上。”

　　新技术、新理念的推广应用，正在潜移默化影响着村民对农业生产的认知。村中55岁的种地“老把式”王林国对新技术赞不绝口：“没想到，种玉米还能用上滴灌。安装滴灌带的时候，公司全程指导，而且没用村里花一分钱。”

　　张佑良说，用于加工玉米罐头的水果玉米，其含水量、含糖量等指标都有一定要求。为实现终端产品在市场“站稳脚跟”，前端种植必须统一高标准，实现对原材料品质的更严格把控。

　　种植标准之高，带来土地效益增高。耿其峰介绍，以去年秋玉米为例，一亩水果玉米能收获2500多斤鲜玉米棒，一年两季，亩均增收600余元，村合作社增收三四万元，再加上省去的成本钱，效益非常可观。

　　“不仅仅是田里增收。”耿其峰说，最重要的是村民成了“甩手掌柜”，能出去打工，每年“过麦”的时候，很多工地为了留住工人，有加班费，甚至双倍工资，对打工的村民很有吸引力。“现在，越来越多的村民想将土地流转出来，随着合作田地的规模越来越大，村企共赢的效果也会更明显。”

　　在建忠公司车间里，一批批灌装好的罐头正通过流水线完成外包装。“我们共有5条生产线吨。”张佑良说，恩城地处武城、夏津等四线国道穿镇而过，得益于良好的交通运输条件，加工完的玉米罐头不仅很快就能送到各大商超及市民餐桌，还远销至全国各省及东南亚、欧洲等地。

　　张佑良介绍，水果玉米含有多种氨基酸，且口感极佳，深得消费者喜爱。除做成罐头，在深加工环节，订单农产品快速实现就地转化增值。

　　王杲铺镇董路口村与德州煋熠食品有限公司合作，“订单式”种植的糯玉米，用于加工淀粉等；在康鼎公司，面粉通过全自动生产线，和面、醒发、加工、整型、冷却、包装……一气呵成，即将走进各大商超、餐饮店。王杲铺镇相关负责人表示，随着互联网经济的不断发展，订单农业终端迎来更大的发展机遇——该镇依托共富公司打造电商直播平台，培养直播团队，进一步拓宽食品加工产业的销售渠道。

　　前路光明灿烂。“有了稳定的原材料供应后，企业就能放开手脚干，但企业蓬勃发展的同时，也要时刻想着农民的利益。”张佑良觉得，运行订单农业要时刻平衡与村庄之间的利益关系，企业做大做强的同时，还要不断探索更加合理的利益分配机制，让农民增收，让村集体发展。