每每到了冬天，东北就成了大家最想去的地方，被皑皑白雪覆盖了的广阔天地，让多少人都可见玩够的大雪。除了东北的雪，还有吸引人的东北菜，尽管看起来的卖相也许没有那么的精致，但是吃起来的东北菜绝对是在中国菜中都排的上名的。

　　在东北，不仅被烹饪的食物吃起来极具风味，包括各种的食材也是格外吸引人，就拿水果来说，很多人都会觉得南方的气候更适宜水果的生长，但是在东北受过气候磨炼的水果根本不差。

　　在东北有一种像是小苹果的水果，被叫做沙果，也就是海棠果，个头不大，但却在每年的成熟季节挂满枝头，采摘下来到冬天还能做成冻沙果。在北方海棠果属于非常常见的品种，但是东北却有着一种冰糖心的沙果，如果加点冰糖炖着吃，那光炖出来的汤，就能让小孩子喝的净光光。

　　东北的山葡萄可和欧洲那些葡萄完全不一样，首先最大的特点就是耐寒，并且是特别耐寒，不让在东北的冰原也活不长啊。经过严寒成熟之后的葡萄，要趁着太阳没升起来来的时候就要全部采摘，仅仅是单吃还是没有办法尝到山葡萄的魅力，做成冰酒之后的山葡萄才算是脱胎换骨，尤其是世界出名的“北冰红”冰酒，让世界见识到了东北山葡萄的魅力。

　　东北的香瓜闻名全国，并且还是特别特殊的品种，其他的水果都是要拿水果刀切成小块装盘的，而东北香瓜则是直接用拳头砸开。并且东北香瓜香气十分浓郁，开一个香瓜，满屋子都会飘散香瓜的气味。

　　灯笼果光从外表看就已经十分的诱人了，看上去就很是赏心悦目，因为看起来就像是一颗小小的灯笼挂在枝头，新鲜的灯笼果吃起来酸酸甜甜，是很好的解腻水果，但是东北人更喜欢将灯笼果放进冰箱，冰镇之后一口一个，根本停不下来。