作为陕西远高农业科技股份有限公司（以下简称“远高”）的“掌门人”，他常年在安徽砀山、新疆阿克苏、河北沧州、浙江台州等地来回穿梭，忙碌在选品的路上。

　　放弃稳定工作，从公安机关走出来的董建国，凭借着吃苦耐劳的精神和敢想敢做的勇气，从荆棘丛生的现实中走出了万丈光芒。

　　荣光的背后，解剖董建国的创业史，可以看到远高傲然同业的关键秘诀，离不开对“中农优品”的坚持。细拆下来，背后是贯穿产品生命周期的“三道关”严守。

　　“古有农耕世代传，村烟民俗至今扬，印记御品之上食，象学秘今为众品。”远高董事长董建国告诉记者，这是一首“藏头诗”，每句诗的首字相连，即“古村印象”。

　　一次偶然的机会，董建国开车路过富平，从当地村民那里花了十块钱买了几个柿饼。“吃了一口还想吃，我全部吃完后，便产生了卖柿饼的想法。当时，咱们的柿饼制作技艺还是比较传统，也不成规模，没包装，缺乏标准化供应链。”针对这些问题，他一直思考，如何能既能保持传统柿饼的优点，又能提升品质和档次？

　　有思想上的“破冰”，才会有行动上的“突围”。他回来后，马上找人设计了一款关于富平柿饼的文创产品。通过设计包装，优选食材，极大地提升了产品附加值。

　　“我常激励自己：理想信念是‘原生动力’，匠心使命是‘意志盔甲’。”董建国自豪地说，“只要是好东西，最终一定会得到市场的认可。当时，先是给外的朋友寄了一些，大家品鉴之后纷纷大量要货。由于严把质量关，让我一下子捞到了第一桶金，树立做好一件‘柿’的信心！”

　　农产品精深加工，一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌，是延长农业产业链的关键环节，是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑力量。作为远高的“大当家”，董建国亲自下场，紧扣农产品精深加工“牛鼻子”，以二产升级带动一产繁荣，带动种植业高速发展，为百姓提供更多舌尖的享受。

　　从一枚柿子开始，董建国的人生仿佛“开了挂”。如果把他的创业史，比喻为一场足球比赛，“卖柿饼”是上半场的话，那么，他的下半场则更为出彩。

　　“假如当时继续上班，是一眼就能看到头的，工资只够房贷，还要养娃怎么办？毕竟，生活不止眼前的苟且，还有诗与远方。”看到柿饼生意搞得红红火火，董建国决定“勇敢跳出来”。他果断辞去了公安机关的工作，继续在农产品加工这个赛道上发力。

　　然而，这个赛道早已是红海市场。三只松鼠、百草味、良品铺子等“国民零食”，是横亘在远高面前的一座大山。

　　“严把原料关，守擂技术关，始终是我们的‘取胜之匙’，这也是远高的核心竞争力。”他认为，“品质食材、匠心工艺、用心筛选，是远高“古村印象”特色产品长盛不衰的‘不二法门’。”

　　董建国告诉记者，经综合研判后，他们把下一个增长点，锚定在了黄桃罐头上。因为，黄桃罐头，曾是一代人的童年回忆。

　　“小时候一发烧感冒，妈妈就会给我买黄桃罐头。”董建国打开了话匣子：“过去物资匮乏，交通不便利，到了冬季尤其北方缺少新鲜水果，水果罐头就成了替代品。慢慢地，很多人就有了吃水果罐头的习惯，甚至成为了一种传统。”他认为，黄桃，可以说是水果罐头原料里面的佼佼者。不同于苹果和梨等水果做成水果罐头后颜色、味道易发生变化，黄桃在制作成水果罐头后，色泽更漂亮，口味还会更好。

　　“‘古村印象’牌黄桃罐头，原料采自于蜚声国际的安徽砀山。我们公司在砀山有100多亩黄桃种植基地，平均树龄7年以上。此外，还有1500余亩签约果园。”董建国表示，“我们的黄桃罐头，原料选择优中选优，只选早批果型完美、成熟度好的黄桃进行加工，都是精挑细选的大果。从原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品，全程按照国家GB/T13516标准生产。”

　　远高的产品配方及生产工艺，由西北农林科技大学教授及行业专家专题研发而成。据董建国介绍，“我们的秘方及工艺，在口感、外观、营养成分、食品安全等方面，比同类产品提升了更高层次。”

　　桂花糕、花生酥、芝麻糕……当然还少不了家里妈妈做的小米酥啦！冒着热气的雪白小米酥，是孩提时代放学回家翘首以盼的零嘴，刚出锅，就被哄抢一空。孩子们一边说烫，却一边三两口就吃进肚。方块状的小米酥，犹如无数颗小珍珠簇拥在一起，光泽诱人。扑面而来的浓郁米香，诱得人口水直流，忍不住赶紧尝一尝。童年的幸福，就在齿尖蔓延的阵阵甜蜜里。

　　“入口先是酥脆，咔嚓咔嚓，感受一场千万颗米粒于齿尖爆开的狂欢。再砸吧砸吧几下，瞬间又化做一汪甜蜜温泉，卷着红糖米香在口腔中消融。吃完一块，回味无穷，忍不住，再来一块、两块……酥脆但又不硌牙，香甜却不腻口，也不粘牙，这才是记忆里正宗的小米酥！”面对记者，董建国侃侃而谈。

　　在董建国的陪同下，记者一行走进了位于杨凌的远高“古村印象”特色产品展示区，黄桃罐头、手剥烤核桃、枣夹核桃、小米酥、杨枝甘露等各种产品琳琅满目。

　　“我父亲常说，做农业就是做良心，这是一个良心活，一定要端正心态,别把农业当快钱行业。我妈妈信佛念佛，也常劝我结交更多的善缘。所以可以这么说，我们的产品不但是硬科技的，还是有匠心的。”他透露，“古村印象”小米酥，也是远高的“超级大单品”。

　　“我们始终保持着对原料种植基地的高度关注，把握时机，优中选优，先后与安徽砀山黄桃种植基地、新疆阿克苏红枣种植基地、河北沧州核桃种植基地、浙江台州蜜桔种植基地，以及陕北子洲小米种植基地建立了长期、紧密、牢固的合作关系。”他认为，通过建基地，在提升产品品质，降低原料成本的基础上，形成了产业链上下游的双赢局面，创造了又一个商业奇迹。

　　从“养在深闺人未识”到“天下谁人不识君”，一批批“远高号”产品在延链拓链强链的助力下，成为一张张闪亮的名片，在这个金秋更加耀眼夺目。

　　远高成功的背后，则是对“生产中农优品”的极致坚守和全力以赴。但是长期的，随着三年疫情后整个休闲零食赛道进入关键调整期，远高能否在“先人一步”的道路上越走越强，挑战依旧不少。

　　记者后记：生命的每一段，都记录着人们走过的历程，岁月的每一帧，都见证着所有。时间煮雨，岁月缝花。作为90后的董建国，正是鲜衣怒马的少年好时光，在未来的十年，20年，30年甚至更久。他一定会不负韶华，不辱使命，勇敢逐梦，砥砺前行。

　　星光不负赶路人。生产“中农优品”，这是一条敢为人先、拔节生长的征程；这是一个万物生长、蓬勃向上的时代；这是一片勇立潮头、创新创业的舞台。既然选择了远方，就只顾风雨兼程。农城追梦人，董建国加油！