在刚刚结束的“2018柑橘国际采购商宜昌行”活动展会上，除了宜昌橘子、橙子等特色鲜果产品外，橘子、橙子等水果深加工产品也让人眼前一亮。橘醋、脐橙饼、脐橙茶……不仅产品有个性，味道也非常不错。

　　“2018柑橘国际采购商宜昌行”活动中，在夷陵区官庄和宜都土老憨生态农业集团两个活动产地，都展出了宜昌柑橘深加工产品。

　　从展出产品看，宜昌水果深加工产品不仅十分丰富，而且富于个性，味道也非常不错。这些产品中，除了传统的橘子罐头，还有桔子醋、脐橙饼、脐橙粽、脐橙茶……记者品尝了一下脐橙饼，饼中间包有脐橙果酱，少油少糖，松软可口。脐橙茶是由蜂蜜加鲜橙制作，冲水喝味道独特。

　　记者从湖北屈姑国际农业集团了解到，该公司深加工产品50%销往日本、美国，欧洲。在国内市场上，因为进商超成本较高，该公司另辟蹊径，一是进入星级酒店的餐饮糕点市场，二是进入烘焙市场，供应面包等食品上面的橙丁，三是通过中国农业产业化龙头企业协会央联食品保障分会（简称央联）进入国家机关食堂后厨供应市场。央联是由一些央企和国企后勤服务保障部门联合组建的食品保障和交流互助平台。

　　记者从宜昌市农业局农业产业化科了解到，宜昌柑橘产品深加工无论是产量还是加工的科技水平在全省都是第一位的。柑橘产品深加工将宜昌特色水果价值取干榨尽，对于农民增收、企业增效都有重要意义。

　　为保证宜昌柑橘深加工产品质量，宜昌市农业局一是从源头做起，定期进行农产品质量检测；二是农药使用减量，大力推广生物农药；三是建设农产品安全标准化示范基地，建立农产品追溯体系，为此，宜昌市政府连续6年每年投入200万。