果蔬加工行业是指通过脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果和坚果进行加工处理的行业。这个行业的主要目的是使果蔬达到长期保存、经久不坏、随时取用的目的，同时最大限度地保存其营养成分，改进食用价值，使加工品的色、香、味俱佳，组织形态更趋完美，进一步提高果蔬加工制品的商品化水平。

　　近日，走进遵化市河北美客多食品集团黄桃罐头生产车间，一股清香扑面而来。工人们正对黄桃进行筛选、分选、瓶装、真空、烫煮、杀菌等环节，一罐罐黄桃罐头便新鲜出炉。“我们的黄桃加工拥有高效自动化生产线和严格的质量把控体系，确保食品安全;现在每天能处理黄桃50吨左右，今年预计收购约3000吨鲜桃用于生产，市场效益可观。”该公司罐头生产车间主任田爱民说。

　　据了解，该公司采用“公司+基地+农户”的运营方式，强化新品种引进和技术指导，提高黄桃种植品质，并建立最低保护价收购机制，保障果农利益不受损失。同时，采用线上与线下相结合的营销模式，推动行业与电商融合，打造全新销售渠道。通过此运营方式，不仅保障了原材料的高质量供应，还有效降低了交易运输成本，带动了上下游产业发展，形成了较为完整的产、加、销食品产业链条。

　　2023年，卫龙的总收入约为48.72亿元，同比增长5.2%;毛利率为47.7%，年净利润增长481.9%至8.80亿元。

　　卫龙的收入主要由调味面制品(即辣条)、蔬菜制品、豆制品及其他产品构成。2023年，主要由于线下传统渠道流量下滑带来的影响，卫龙的“辣条”所得收入占其总营收的百分比由2022年的58.7%，减少至2023年的52.3%。卫龙的豆制品及其他产品所得收入约为2亿元，同比下滑7.4%，对此，卫龙解释：主要由于公司的豆制品销售量下滑。

　　根据销售数据显示，2023年卫龙美味蔬菜制品的销量达到了7.15万吨，相较于2019年的2.41万吨，实现了近2倍的增长。这一显著的增长趋势充分表明，以魔芋爽为代表的蔬菜制品深受消费者喜爱，进一步验证了卫龙在产品结构转型道路上的成功实践。

　　辣条产品的走低反映了越来越多的消费者开始偏爱更健康的零食，低糖、低脂、低油盐的食品受到追捧。为了“养生”，卫龙甚至推出了青柠味的非油炸类辣片。

　　思创咨询由国内策划大师伏强先生创立，是一家专注于投融资咨询和工程咨询、项目/企业策划、规划设计、营销策划的专业咨询公司，为企业量身定制商业计划书、可行性研究报告、投资计划书（融资计划书）、投资项目尽职调查报告、项目招商方案、项目定位报告、项目申请报告、项目建议书、资金申请报告、节能评估报告、交通影响评估报告、社会稳定风险评估、市场调研报告等整体解决方案，及各类营销方案。伏强先生拥有十余年专业策划经验，精通各类项目策划及方案撰写，已成功为国内数千家企业提供了优质策划方案及相关建议，公司拥有专业级团队，各项资质齐全。

　　公司主要服务行业有：互联网（移动互联网）、高新科技、房地产业、食品饮料、旅游餐饮、医药卫生、教育培训、战略性新型产业、新材料、农产品、机械设备、石油化工、家用电器、节能环保、零售服务、物流交通、文化传媒、智能系统、能源矿产、轻工纺织等，以及市政工程、城市基础设施建设。返回搜狐，查看更多