伊犁新闻网讯（记者张进峰）1月12日，记者在特克斯县呼吉尔特蒙古族乡伊犁鑫泽食品工业有限公司脱水蔬菜加工厂看到，拉运车辆进进出出，洋葱堆放得如一座座小山，生产车间内机器轰鸣，工人们正在加工脱水蔬菜，现场繁忙而有序。经过剥皮、清洗、打碎、加温、烘干、装袋等工序，新鲜蔬菜被制作成脱水蔬菜。

　　伊犁鑫泽食品工业有限公司成立于2008年8月，是集种植、加工为一体的脱水蔬菜加工销售企业，累计投入6000万元，建成3条生产线，主要加工胡萝卜、洋葱等大田蔬菜。为发展壮大特色农产品加工业，该公司坚持围绕农特产品精深加工扩大土地流转规模，在呼吉尔特乡呼吉尔特村、齐勒乌泽克镇阔布村、乔拉克铁热克镇阿特恰比斯村种植洋葱、胡萝卜2.4万亩，形成了“企业+基地+农户”的产业发展模式。

　　把新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜，解决了蔬菜在贮藏、运输过程中损耗大的问题，延长了产业链条、增加了产品附加值，不仅让农民通过流转土地获得收益，企业还带动周边1000余名村民就近就地就业。

　　呼吉尔特村村民叶拉力·也尔肯别克是脱水蔬菜加工厂生产车间的熟练工。他说：“从清洗、加工到烘干我都会，目前从事打包工作，每个月工资5000元，在家门口上班很方便。”

　　该公司引进新设备建成集清洗、烘干、消毒、分拣、包装为一体的现代化生产线，大大提高了产能和产品质量，年加工蔬菜3万余吨，产值达5亿余元。

　　公司总经理张建军说：“去年是个丰收年，胡萝卜干已加工完成，目前我们正开足马力加工脱水洋葱粒。通过订单式种植，产品供不应求，出口到欧洲及东南亚国家。今年我们打算在农产品加工园区建6条生产线，做胡萝卜粉、洋葱粉等产品，预计还能带动200余人长期稳定就业。”