“爸，你可别在喝酒了！医生说出院后一滴酒都不要沾染！”看着每天都习惯喝点小酒的吴大叔，儿子多少有点忧心忡忡。

　　今年56岁的吴大叔，半年前被查出肺癌早期，之后在医院治疗了一段时间，身体恢复的不错。医生建议他再做几次化疗巩固，但他说什么都不愿意，执意要出院。

　　回去后，吴大叔继续我行我素的生活，表示自己这个活到这个年纪查出癌症，反正都治不好了就没必要浪费钱了，还不如把最后的日子快活过，每天晚饭后喝点小酒是他的最爱，这个时候自然不能错过。

　　说起癌症，很多人会谈之色变，但如今患癌的人数却越来越多，癌症已经成为一种十分常见的疾病，但关于癌症，有不少人因为不了解而产生了恐惧心理。

　　其实，人人的体内都有癌症基因，美国癌症研究协会刊登在《癌症研究》期刊上的一项研究指出，几乎每个内都存在癌症基因。

　　癌症科普作家李治中表示，癌细胞不仅仅只有老年人身上有，所有内无时无刻都有很多“癌细胞”，其是由健康细胞在漫长的生活中受到内部自身的代谢产物、外部环境影响演变而来，但癌细胞≠癌症。

　　绵阳市第一人民医院主任药师柯英表示，体内出现几个癌细胞一般不会得癌症，但在两种情况下，癌细胞可能会逐渐发展成癌。

　　二是身体内部出问题，如长期不良的生活习惯、心理状态或是多种因素叠合在一起导致免疫系统出问题，给了癌细胞壮大的机会。

　　癌症到底是如何致命并没有标准答案，每位癌症患者的情况都不同，最终致死的原因也不同。但大部分的癌症患者最终死亡的原因都是器官衰竭，可能为某一器官衰竭也可能为系统性衰竭。

　　如脑瘤发展到后期会压迫重要神经导致患者死亡、肺癌会过度填充肺部空间导致呼吸功能衰竭致死、白血病会导致正常细胞枯竭，引起系统性缺氧致死。

　　癌症的发生需要漫长的过程，很多患者在确诊后才开始反思自己，但这个时候已经太晚了。这几个不良的习惯，会成为癌症发展过程中的“推手”，如果你身上有的线、吸烟喝酒

　　缺乏运动的内新陈代谢速度较慢，代谢废物容易在体内蓄积诱发炎症。而反复的炎症很容易导致细胞损伤，细胞在修复损伤的过程中可能会发生基因突变，增加癌症的发生几率。

　　随着生活水平的提高，很多人日常的饮食喜欢吃大量高脂肪、高热量的食物，长此以往下去容易导致身体肥胖，进而增加肠癌的发生风险；

　　还有些人吃饭喜欢趁热吃，长期吃温度超过65℃的食物容易导致口腔、食管黏膜烫伤，进而导致炎症发生，而反复的炎症有极大的概率会演变成食管癌。

　　节俭是我国的传统美德，一些人在日常碰到食物发霉后还舍不得丢，会将发霉的部位去掉后继续食用，这个做法非常不可取！发霉食物内可能会有黄曲霉素存在，黄曲霉素是明确的致癌物，与肝癌的发生有直接关系。

　　还有些比较比较节俭的老年人，做饭时为了省钱不开抽油烟机，或者一做完饭就立刻关掉，长期接触厨房油烟的人，患肺癌的风险更大。

　　国家癌症机构发布的数据显示，2022年我国新发癌症病例482.47万例、新增癌症死亡病例257.42万例，也就是说我国每天至少有一万多人患上癌症。

　　癌症的发病除了年龄、遗传以及环境等因素的影响外，不良的饮食习惯和饮食结构与癌症的发生也有着极大的关系，尤其是胃癌、肠癌、食管癌等消化道疾病与饮食息息相关。

　　日常建议多吃非淀粉蔬菜、水果、全谷物、豆类等食物，蔬果内的丰富的膳食纤维对预防多种癌症有一定好处。

　　建议每日至少摄入500g蔬菜，其中深色蔬菜占比一半以上。每日250g水果，包括2种以上深色、含糖量低的；

　　全谷物以及杂豆类食物，对于降低结直肠癌的发生风险有很大好处，建议每日进食1~3量全谷物、杂豆类食物，如黑米、大麦、黄米、绿豆、芸豆等。

　　烹饪时注意少用煎、炸、熏烤等方式，尽量以清蒸、煮、焯水等清淡的方式，最好别吃烤焦、高盐、高油的食物。

　　香肠、培根、火腿均属于加工肉的范畴，这类食物在加工过程中会产生多环芳烃、亚硝基化合物等有害物质，长期摄入会增加体内的氧化应激水平，容易让身体产生炎症反应，增加癌症的发生风险；

　　酒精是明确的致癌物，长期过量饮酒会显著增加肝癌、胃癌、口腔癌以及食道癌等多种癌症的发生风险。

　　我国膳食指南建议成年人每日摄入酒精的量应15g，儿童、孕妇、哺乳期女性以及慢性病患者则不建议饮酒。

　　[1]《日本研究发现：红薯能抑制98%的癌细胞？可信吗？吃红薯真正的好处是……》.我是大医生官微.2022-11-08

　　[2]《吃红薯是长胖还是减肥？是升血糖还是降血糖？与紫薯有啥区别？总算清楚了》.科普中国.2021-11-30