南宁云—南宁新闻网讯（记者 庞丽娜 杜佳徽）3月15日上午，网络上流传一篇题为《放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃》的消息，引起了广大网民的关注。武鸣区党委政府高度重视，立即组成联合工作组，对沃柑加工销售市场展开排查。今天（3月16日）上午，南宁云—南宁新闻网记者来到武鸣区，实地探访武鸣沃柑保鲜加工现场。

　　在直播之前，小新发布了一则直播预告，没想到收获了许多网友的留言，大家留言表示力挺“武鸣沃柑”表示果农不易！一颗成熟的果实，蕴含了果农数不清的汗水与殷切的期盼。并希望某些媒体不要断章取义，发布不实报道，中伤果农。

　　现在，我们就一起来看看前方记者实地探访武鸣沃柑保鲜加工现场发回来的报道。武鸣沃柑的保鲜加工过程是怎样的呢？沃柑保鲜加工到底符不符合规范呢？沃柑采购商又是怎样看待此事的呢？……

　　沃柑，源自以色列的晚熟杂交宽皮柑橘品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交培育而来。2012年引入武鸣种植，3年后大获成功，2015年通过自治区品种审定。

　　2012年，武鸣引进沃柑种植，至2020年，面积达46万亩，是全国沃柑种植面积最大的县区，产量超100万吨，产值超百亿元，沃柑成为武鸣区脱贫致富的支柱产业。2019年12月，“武鸣沃柑”已获准注册为国家地理标志证明商标，先后入选中国农产品区域公用品牌市场新锐品牌、中国特色农产品优势区、首批广西“桂字号”区域公用品牌。

　　目前，广西市场监管局已发布《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》，武鸣区已发布《武鸣沃柑生产技术指南》。武鸣区严格执行上述相关技术规程，生产的标准化、规范化促进了沃柑产业的持续健康发展。

　　《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》由南宁市市场监管局提出，广西鸣鸣果业有限公司、南宁海关技术中心、南宁市武鸣嘉沃农业专业合作社、武鸣沃柑产业联合会、广西东鸣现代农业发展有限公司、广西农科院园艺所等共同起草的广西地方标准，已获广西壮族自治区市场监管局批准发布实施，标准编号为DB45/T 2272-2021。该标准的发布实施，为南宁市广大沃柑种植企业及农户正确采收沃柑，更好保障沃柑的新鲜度，提高沃柑产品质量和商品经济价值，提高农民经济效益，推动广西沃柑加工产业健康发展，打造广西沃柑品牌具有积极的促进作用。

　　当天上午，记者来到广西武鸣嘉沃农业专业合作社，在现场看到了广西地方标准《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》，规程的实施对沃柑采收、分级、防腐保鲜、预冷、入库处理等环节进行了严格的规范。

　　提到“沃柑泡药”事件，果农们表示很气愤，这样的不实言论对他们打击很大。据果农介绍，沃柑进入成熟期后，相关部门会进行一月一检，并且全程进行种植指导。

　　在双桥镇一处果园，没清洗过的沃柑上面覆盖着石灰水，记者从农业农村局负责人了解，石灰水主要是为了防止“太阳果”等问题产生，所以采摘下来的沃柑都会进行清洗。

　　鑫福果园老板黄明修向记者介绍自己的果园，他说自己种植了200多亩的沃柑，他的沃柑远销国外，目前都已经卖完了。对于沃柑外表，外面很多人猜测是打蜡的缘故，果园老板说，沃柑本身果皮就有油脂，经过清理后会自然发亮，并非外界所传的打蜡。

　　昨天（3月15日），武鸣区党委政府高度重视，立即组成联合工作组，对沃柑加工销售市场展开排查，联合工作组对武鸣区农贸市场、超市、水果批发点等销售的沃柑进行抽样检测。目前，武鸣区市场监管局已对超市，市场，个体户20份沃柑样本进行检测，目前抑菌类检测结果全部合格。

　　此外，联合工作组还进行实地排查，发现所排查的水果加工企业都能严格按照广西壮族自治区市场监督管理局发布的《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》要求选用国家允许使用的保鲜剂进行规范保鲜处理。

　　接下来南宁市各级农业农村、市场监管等部门将持续加强农产品质量安全监管，开展监督抽查和风险监测，保障全市柑桔生产销售全程质量安全，确保舌尖上的安全。

　　2019年武鸣沃柑获得国家知识产权局注册国家地理标志证明商标。为了用好武鸣沃柑区域公用品牌，武鸣区及时制定了《“武鸣沃柑”地理标志证明商 标使用管理规则》，对“武鸣沃柑”地理标志证明商标的使用做了具体规定，目前已经有11家企业获得授权使用“武鸣沃柑” 地理标志证明商标。

　　用“武鸣沃柑” 这个地标主要需要满足以下条件：1.是武鸣区沃柑产业联合会会员。2.在武鸣区境内种植，包含各镇标种植户和行政区域内农场。3.农药残留不得超标。4.产品达到特定品质:商品果B级以上，表现为单果平均重150-180克左右，果形大而均匀，果皮橙红，色艳丽，果肉饱满，皮薄肉嫩， 味甜多汁，可食率大于65.5%，出汁率大于50.5%，细嫩化渣， 果皮好剥，糖酸比为16-18，可溶性固形物大于13%。

　　果农种养不易，打响一个品牌，带动一批产业更加不易！希望全社会共同监督，也共同守护“武鸣沃柑”这个品牌，让它加速成长，为农民为武鸣带来更多的经济效益，撑起武鸣人民的幸福生活。