2007年，我国苹果总产量达2700多万吨，占世界苹果总产量的41%，已成为世界第一苹果生产大国。但苹果数量的优势并未转化为经济优势，我国仍不是苹果生产的强国。

　　近期，《科学时报》记者就我国当前苹果产业存在的问题采访了西北农林科技大学苹果研究中心主任、苹果试验站首席专家赵政阳教授。

　　近年来，随着我国社会、经济的快速发展，农村青壮年劳动力纷纷进城务工，从事农业生产的主力军逐渐变为妇女和中老年人。而果树产业属劳动密集型产业，生产者的素质对产业的发展起着关键性作用。而且现在通行的一家一户分散经营的生产模式使农户间苹果生产的产量、质量水平差异很大，很难适应市场对果品统一化质量水平的要求。

　　解决的办法是政府应利用政策手段，积极鼓励和吸引青壮年农民从事果业生产，并加快苹果专业合作组织建设，以调整苹果产业从业人员结构、提高产业规模，促进整个产业更快、更好地发展。

　　对苹果产业来说，提高产业和果品市场核心竞争力的关键是提高科技含量和科技水平。但是，随着我国苹果生产区域和生产规模的不断扩大，我国苹果主产区基层技术服务部门“事多、人少、钱少”的矛盾越来越突出，苹果产业技术服务部门地位低、技术人员待遇低的状况与产业规模的快速发展形成强烈反差。

　　据初步调查，我国黄土高原优势苹果产区的大部分苹果基地县区中，平均1万亩果园面积只有不足1名专业技术人员；有的苹果主产县区，即15万亩以上面积的县，全县甚至只有2～3名县级专业技术干部。

　　基层技术人员青黄不接的问题也十分严重，有的县级果业技术部门，近10年都没有引进大学或中专毕业的专业技术人员。这种情况不但严重影响了苹果产业新技术、新品种和新成果的推广应用，甚至连最简单、最基本的管理知识也很难传达给各种植户。

　　要打破这种局面，需要国家有关部门向基层农业（果业）技术服务部门出台积极的扶持政策，建立经费保障机制，以吸引更多的专业技术人员从事一线生产技术服务工作。

　　随着我国农村劳动力结构的重大变化，我国的苹果产业技术研究人员需要不断调整研究思路，面对基层技术人员不足、农村劳动力技术素质普遍偏低的现状，要创新、集成一批简便、实用的“傻瓜型”技术，尤其要在花果管理、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等方面按照“省工、省力、易行”的原则加快新型实用技术的开发，同时，要加快进行具有自主知识产权的苹果新品种的选育研究。

　　赵政阳强调，果树科学研究更应属于应用研究的范畴，国家在课题和项目支持上要适度关注这一学科特点，鼓励更多的科技人员深入生产一线、了解生产实际，从事更多的扎根实际的研究工作。才可能逐步改变我国苹果产业技术滞后于产业发展的这一现状。