对于病原微生物侵入后造成的水果局部腐烂、变质，肉眼很容易看到。而对于水果在腐烂、变质过程中产生的有毒、有害物质，肉眼无法看到。水果尚未发生病变的部分会受到这些有毒、有害物质的侵染，食用后难免对健康造成不利影响，某些真菌毒素甚至能致癌。因此，已部分腐烂的水果，削去腐烂部分后剩下的部分即使看似好的亦不能食用。

　　最近，济南市民田女士到文化西路一家规模较大的水果店购买水果时提出索要，但售货员先是称没法开具，接着又说要开需最低消费满100元。田女士认为这很不合理。对此，记者咨询了山东省国税局客服人员，对方称若商家不给消费者开，消费者可拨打12366进行举报。

　　据陕西省果业局近日统计数据显示，2016年陕西水果总产量达1711万吨。陕西省以苹果和猕猴桃种植为主，兼有葡萄、樱桃、梨、柑橘等时令特色水果的种植。

　　过量食用水果，会使缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。